Віньківці
Попередня точка
Ялтушків
Наступна точка
Зіньків

Невеликі Віньківці лежать на стрімких берегах річки Калюс. Вперше про місто згадується у 1493 році. Пізніше ним володіли різні польські роди, і представниця одного з них, Софія Заміховська, удова по воєводі подільському Станіславу Ланцкоронському, заснувала у місті монастир ордену францисканців. У 1863 році черговий власник Віньківців, Кароль Косельський, звів тут палац у стилі італійської вілли. Власне кажучи, цей палац є чи не єдиною пам’яткою давнини у місті. У Віньківцях була також, як і скрізь у правобережній Україні, численна єврейська громада. На жаль, синагога до наших часів не збереглася.

GPS Кординати
Відстань
27,1 км
Медична допомога
Хмельницька міська Перша Аптека №12 вул. Жовтнева, 13/2 Пн-Нд 7:00-20:00
Аптека "Фармаленд +" вул. Жовтнева 12/5 Пн-Сб 7:00-20:00, Нд 7:00-17:00
Віньковецький центр первинної медико-санітарної допомоги вул. Першотравнева, 6 Пн-Пт 8:00-18:00, Сб-Нд 9:00-13:00
Отримати відмітку
Центральна бібліотека вул. Заславська 6 8:00 - 17:00 субота - вихідний
Готель «Софія», вул. Центральна 12б (49.0315120, 27.2321221). Графік роботи: цілодобово, тел.: +38 097 068 2406
Укриття
  • Віньковецька селищна рада, вул. Соборної України, 15 Геолокація
Що подивитись
Де зупинитись
Де поїсти
Що скуштувати
Палац Косельських

Один з корпусів місцевої лікарні є сильно перебудованим комуністами палацом Кароля Косельського, що отримав Віньківці як посаг дружини Марії Скібнєвської — доньки багатія з Нового Поріччя. Палац, побудований близько 1863 року в «італійському стилі» невідомим архітектором, оточував чудовий парк, який, проте, не закривав прекрасного краєвиду на долину річки Колюс. Поруч із панським двором стояла пізніша офіцина (XVIII), яка, певно, належала Гумецьким; на територію провадила вишукана брама з кордеґардією. Останніми власниками маєтку були троє синів Марії та Кароля: Мєчислав, Броніслав і Кароль. Вони володіли Віньківцями до 1921 року. Споруда стоїть на узгір’ї: з одного боку має два, а з іншого три поверхи. В 70-ті роки, коли тут відкрили лікарню, було цілковито знищено інтер’єри пам’ятки, а також демонтовано чудову вежу та під’їзд з колонами. Парк і його будівлі також не збереглись.

Готель «Софія»
097 068 2406
вул. Центральна 12б
цілодобово
Хостел
097 711 2623
вул. Паркова 2
цілодобово
Хостел
096 117 8674
вул. Патріотів України 23
цілодобово
Готель «Софія»
097 068 2406
вул. Центральна 12б
цілодобово
Магазин-кафе «Домашній»
096 386 93 61
вул. Заславська 4а
8:00 - 24:00
Коровай великоолександрівський
Можна скуштувати:

с. Великий Олександрів, Галина Коржак (вул. Травнева, 29; тел. +380967849477) за попереднім замовленням.

Рецепт приготування
Інгредієнти:
  • 450 г дріжджів
  • 10 кг борошна
  • 2 кг цукру
  • 40 яєць
  • 750 г меду
  • 1,5 л олії
  • 750 г масла
  • 500 г дріжджів
  • 3 л молока
  • 1 ст.л. солі
  • ваніль
  • кориця
Приготування

Зробити опару (200 г дріжджів, 1,5 л молока, трішки цукру).  Коли опара підійде, додати вершкове масло, яйця, мед, цукор, решту дріжджів і молока, борошно, 750 г олії, ваніль та корицю. Ретельно вимісити тісто. Викласти тісто у форму, випікати у печі протягом двох годин, перевіряючи на готовність довгою загостреною дерев’яною паличкою.