Северинівка
Попередня точка
Жмеринка
Наступна точка
Бар

Северинівка була заснована Северином Орловським, який почав будувати тут свій великий палац. Власне, звідси й назва. Цікаво, що село, на відміну від багатьох подібних населених пунктів України, процвітає. Діє музей, де зберігаються деякі речі з палацу Орловських.

GPS Кординати
Відстань
25,3 км.
Медична допомога
Северинівська лікарська амбулаторія вул. Грушевського, 55
Северинівська лікарня відновного лікування вул. Санаторська, 1 Пн-Пт 8:00-17:00, Сб-Нд вихідні
Отримати відмітку
Северинівський будинок культури вул. Грушевського 31, +38 067 548 04 45 (Ірина)
Біля будинку культури, вул. Грушевського, 31; +38 068 760 63 13 (Анатолій Борисович)
Зелена садиба Лукових, с. Сербинівці; +38 067 39 40 831 Раїса (5 місць)
Кемпінг «Рестарт», вул. Зарічна, 35А (49.0533163, 27.9381866) ; +38 095 917 48 97 (Анжела). Працює з 15 травня до почату осені 8:00 - 20:00
Етно-оздоровчий комплекс «На млині», Хутір Мельники (біля села Глинянка) (49.2328962, 28.4679934); +38 063 394 94 73. Працює з 12:00 - 18:00 (за попередньою домовленістю може бути будь-який час)
Укриття
  • Северинівський ліцей, вул. Грушевського, 33 Геолокація
  • Чернятинська гімназія, с. Чернятин, вул. Графа Львова, 25 Геолокація
  • Чернятинський коледж ВНАУ, с. Чернятин, вул. Графа Львова, 28 Геолокація
Що подивитись
Де зупинитись
Де поїсти
Що скуштувати
Палацо-парковий ансамбль садиби Орловських

Северин Орловський звів палац у формах класицизму, із великим центральним портиком. Поруч в тому ж стилі побудували господарський двір із каретнею, що дійшов до нашого часу. У своєму палаці Северин Орловський і його нащадки зібрали чимало цінних картин, старовинної зброї, ампірних меблів, а також велику бібліотеку.  Під час перебудови палацу під санаторій знищили його зовнішнє та внутрішнє оздоблення. Залишився лише балкон з боку парку.

Залишки костелу святої Трійці

Ймовірно, перший римо-католицький храм з’явився у Маньківцях у 1769 році та був побудований з дерева. Нинішній зведено у 1789 році, у добу, коли бароко вже відходило та починався класицизм. Храм побудував місцевий поміщик Юзеф Дембський. У ХІХ столітті костел обвели цегляним муром із чудовою брамою у стилі неоготики. У 1919 році більшовики розстріляли у Вінниці місцевого настоятеля Лісецького. Храм закрили, але з 1941 по 1953 роки він був діючим. Під час хрущовських гонінь на релігію костел вдруге закрили. Він поступово нищиться. Вже немає даху, частково зруйновано в’їзну браму.

Етно-оздоровчий комплекс «На млині»
063 394 94 73
Хутір Мельники (біля села Глинянка)
12:00 - 18:00 (за попередньою домовленістю може бути будь-який час)
Зелена садиба комплексу «На млині»
063 394 94 73
с. Глинянка, вул. Миру, 5
Кемпінг «Рестарт»
+38 095 917 48 97 Анжела
вул. Зарічна, 35А
Працює з 15 травня до почату осені 8:00 - 20:00
Зелена садиба Лукових
+38 067 39 40 831 Раїса (5 місць)
с. Сербинівці
Кафе «Семірочка»
097 775 27 02
с. Чернятин, вул. Графа Львова 8а
10:00 - 22:00
Етно-оздоровчий комплекс «На млині»
063 394 94 73
Хутір Мельники (біля села Глинянка)
12:00 - 18:00
Зелена садиба Лукових
+38 067 39 40 831 Раїса (тільки вечері)
с. Сербинівці
Кемпінг «Рестарт»
+38 095 917 48 97 Анжела
вул. Зарічна, 35А
Працює з 15 травня до почату осені 8:00 - 20:00
Урванці, (вони ж) Затірка, (вони ж) Щипанці
Можна скуштувати:

c. Токарівка, Галина Пилипівна Дякова (вул. Колгоспна, 2)

Рецепт приготування
Інгредієнти:
  • 1 склянка молока
  • 1 яйце
  • 3 склянка борошна
  • Сіль
Приготування

Замісити туге тісто і відщипувати маленькі шматочки тіста, як невеликі галушки – щипанці або урванці. Варити в киплячій підсоленій (за бажанням попередньо можна додати картоплю) воді 3-5 хв.

Подавати з підсмаженими до золотистого, хрумкими підсоленими шкварками. Подавати можна з юшкою, можна без.
 

Карасі по-северинівськи
Можна скуштувати:

с. Северинівка, Оксана Василівна Христюк (вул Шевченка, 69).

Рецепт приготування
Інгредієнти:
  • свіжий карась
  • сіль
  • петрушка
  • цибуля
  • кукурудзяне борошно
  • олія
Приготування

Свіжу рибу почистити, випотрошити, зробити бокові надрізи (5-7 від верхніх плавців до брюшнини з обох боків), посолити до смаку і залишити на годину, щоб пройшла сіллю. Всередину покласти нарізану півкільцями цибулю, подрібнену петрушку. Рибу обваляти у кукурудзяному борошні (в борошно можна додати кукурудзяну манку) середнього помолу та обсмажити на пательні в олії до хрусткої скоринки. Подавати гарячими.